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这6种吃晚餐的方式最差,赶紧改了吧!

浏览数:246 发布时间:2018-12-11

很多人吃晚餐有四大坏习惯:把晚餐看得太重、吃得太晚、吃得太多太油、经常在外就餐。


国内外科学家研究发现,许多疾病发生的原因之一,就是晚上不良的饮食习惯所致。多位医生建议,下面这些食物请不要加入你的晚餐!


6种晚餐能少吃就少吃


1、晚餐总吃剩饭


不少老人怕浪费,晚上总吃剩饭剩菜。研究发现,许多胰腺炎特别是急性胰腺炎的出现,都和不良饮食习惯有关,如暴饮暴食、吃变质的食物等。



尤其是蛋白质含量高的鱼、肉,一旦放置时间长、变质了,就会导致细菌感染,从而引起胰腺病变。


2、晚餐吃得太辣


医师提醒,晚上吃得太咸太辣,比如摄入大量的辣椒、大蒜等辛辣食物,容易使肠胃产生灼热感,诱发胃食管反流或消化不良、便秘等问题,从而导致睡眠不足。



3、晚餐吃产气食物


晚上尽量别吃产气食物,即在消化过程中会产生气体的食物,如面包、土豆、芋头、豆类、茄子、香蕉、玉米,以及添加木糖醇的甜点饮料等,这会使人产生腹胀感,影响睡眠质量。


4、晚餐爱喝煲汤


很多人的晚餐桌上更离不了一碗热腾腾的肉类煲汤。排骨汤、猪蹄汤等含较多脂肪,尤其是饱和脂肪,不宜常喝。


高血压患者不适合喝太咸的汤。痛风患者不应多喝海鲜汤等,因为其中的嘌呤含量较高。胃肠不好的人脂肪消化能力一般也较弱,如果要喝煲汤,最好撇掉浮油。


5、晚餐喜欢吃甜品


过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。此外,晚餐后活动少,甜品中的糖分无法在身体中分解,就会转换成脂肪囤积体内,时间久了不仅会变胖,还容易诱发心血管疾病。



6、晚餐“生冷黏硬”


生冷,一般指未经过烹饪处理的,比较凉的食物,比如:西瓜、生西红柿等生冷瓜果,或凉拌黄瓜、凉拌海蜇等凉拌菜。而黏硬,指年糕、汤圆等难消化的食物,以及干煸、水分很少的食物。


晚上,当这些食物进入胃以后,会使消化活动变得异常亢奋,直接影响肠胃工作,引起急慢性胃炎等胃病。


晚餐究竟怎么吃?记住这5点!


1、时间:间隔3小时


晚餐到底什么时候吃合适?理想的状况是:距离就寝休息至少3小时。例如,晚上10点休息的话,那么晚餐应当在6-7点。


如此可以保证睡觉时胃里食物已经残留不多,不会影响夜间的睡眠质量。餐后,也有时间做点活动,有助于降低发胖的危险。



2、食物:多以蔬菜和粗粮为主


如果晚餐吃的太晚,就不要再吃大鱼大肉了,这些脂肪和蛋白质会加重身体负担,甚至等你已经熟睡了,身体还在帮你消化这些残食,无疑会导致高血脂、高血压等疾病。



所以这时吃晚餐最好就是吃一点蔬菜+粗粮。这种搭配完全不会加重身体负担,大量的膳食纤维可以加速食物在肠道的停留时间,避免肠癌的发生。


3、饮料:喝点蜂蜜或牛奶


晚上宜饮蜂蜜水。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,有助于夜间保持血糖平衡,促进睡眠。



牛奶能清除紧张情绪,其中含有促进睡眠的L色氨酸,具有一定的镇静催眠作用。临睡前1小时喝一杯加蜂蜜的牛奶,更有益于睡眠。


4、时机:七分饱到底是什么感觉


营养科专家介绍,一日三餐应做到能量上的科学分配,早餐占25%一30%,午餐占30%一40%,晚餐占30%。从数字上看,早餐相对午餐和晚来说,的确可以吃得少点。



所谓七成饱,就是胃里面还没有觉得满,但对食物的热情已经有所下降,主动进食速度也明显变慢。习惯性地还想多吃,但如果撤走食物,换个话题,很快就会忘记吃东西的事情。重要的是,第二餐之前不会提前饿。


5晚餐吃啥:多吃素、量要少


晚餐最好以素食,以及富含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪吃得越少越好。


如果进食大量高脂肪、高热量的食物,容易使血脂升高、血液循环更缓慢,不仅容易导致消化不良、肥胖,还会增加心脑血管意外的风险。



常听说一句话:“早餐是给自己吃的,晚餐是给医生吃的。”可见晚餐对我们的健康影响之大,对此,一定要重视起来!